老板不给开工资怎么办没有合同

老板不给开工资且没合同，可依法维权。依据《劳动法》，老板需按时支付工资，否则劳动者有权向劳动局投诉或申请仲裁，未及时维权可能影响权益保护及工资追回。
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老板不发工资，这样处理：1. 协商：与老板直接沟通，要求支付工资。2. 仲裁：协商无果，向劳动仲裁委申请仲裁，提交相关证据。3. 诉讼：对仲裁结果不满，向法院提起诉讼，维护自身权益。
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老板不发工资，常见处理方式有协商、仲裁、诉讼。应先尝试与老板协商，无果后向劳动仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服再提起诉讼，根据具体情况选择最合适的方式。